Маш


ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ: Маш – древняя бобовая культура богата диетической клетчаткой, содержит полезные для организма минералы, а также большое количество белка , который легко усваивается. Блюда с использованием целых или пророщенных бобов машу имеют большую популярность среди сторонников здорового питания.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Маш промыть и замочить на 1 час, довести до кипения и варить на слабом огне (из расчета на 100г маша 300г воды) под крышкой в течение 30 минут, посолить в конце варки.